Mousse de galletas

Ingredientes

• 1
  lata de leche condensada azucarada
• 60
  cl de nata fresca
• 1/2
  paquete de galletas tipo «small butters»
• 50
  g de chocolate negro rallado

1. Paso 1

   Batir la nata líquida. Triturar las galletas y añadirlas. Añadir la leche condensada azucarada y mezclar bien. Espolvorear con chocolate negro rallado y poner en el congelador (para que la espuma se endurezca rápidamente) y luego en el frigorífico para que quede más suave.

2. Paso 2

   En verano, puede reemplazar las galletas con una lata grande de pulpa de mango y un tercio de la crema fresca con yogur natural.

3. Paso 3

   Es más fresco y menos calórico.