Aurélie Peras, frambuesas y chocolate

Ingredientes

• 5
  peras frescas o 10 medias peras en almíbar
• 50
  g de frambuesas
• 20
  g de chocolate negro
• 20
  g de azúcar
• 3
  cucharaditas de jugo de limón

1. Paso 1

   Si se utiliza fresco pears , se pela, se retiran los núcleos y, por último, se sumerge en agua hirviendo durante unos segundos (esto los hará más blandos).

2. Paso 2

   Divida sus frutas en 5 tazones. Espolvorearlas con azúcar .

3. Paso 3

   Prepara tu «salsa de frambuesa»:

4. Paso 4

   ponerlos en una cacerola pequeña, con el jugo de limón y el azúcar. Encienda su fuego (suave). Cocine por un poco más de 5 minutos, revolviendo ocasionalmente y aplastando la fruta. Desplegar en las tazas. Derrite el chocolate y pon una pequeña cantidad para cada persona.

5. Paso 5

   Poner en la nevera y servir frío.