Pan de jengibre con chocolate y miel

Ingredientes

• 2
  barras de chocolate negro (200 g)
• 250
  g de harina
• 200
  g de miel
• 60
  g de azúcar en polvo
• 2
  vasos de leche
• 3
  cucharaditas de bicarbonato
• 3
  yemas de huevo
• 1
  una pizca de clavo en polvo
• 2
  pizcas de jengibre rallado
• 2
  pizcas de canela
• 1
  una pizca de pimienta blanca
• 2
  pellizcos de sal

1. Paso 1

   1 / Derretir a fuego lento, el azúcar , miel, especias, y el sal en la leche.

2. Paso 2

   2 / Batir las yemas y añadirlas sin que hiervan.

3. Paso 3

   3 / Añadir también la harina mezclada con el bicarbonato de soda.

4. Paso 4

   4 / Derretir el chocolate en una cazuela doble y añadirlo a la mezcla.

5. Paso 5

   5 / Batir la masa durante 20 minutos y luego verterla en un molde con mantequilla a cake .

6. Paso 6

   5 / Cubrir con papel de aluminio.

7. Paso 7

   6 / Cocer durante 1 hora (Tom 6).

8. Paso 8

   Tendrá un excelente pastel de alto sabor para acompañar pequeños bocadillos.