Clafoutis de manzana con calvados

Ingredientes

• 3
  manzanas
• 2
  cucharadas de azúcar
• 5
  cl de calvados
• 125
  g de harina
• 2
  huevos
• 15
  cl de leche
• 1
  cucharada de azúcar

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas , espolvorear con 2 cucharadas de azúcar y rociar con los calvados. Dejar macerar durante toda la noche.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Mezclar la harina, los huevos , la leche y la cucharada de azúcar restante. Añadir las manzanas con su jugo de maceración.

4. Paso 4

   Vierta todo en un molde untado con mantequilla. Hornee hasta la mitad y cocine 45 minutos.