Infusión de manzana y canela con helado de frambuesa

Ingredientes

• 2
  sobres de manzana y canela
• 1
  frambuesas
• 2
  manzanas reina de las reinetas

1. Paso 1

   Infundir las bolsas de infusión en 1 litro de agua hirviendo y dejar enfriar durante 1 hora en el frigorífico.

2. Paso 2

   Lavar, sembrar, cortar las manzanas en rodajas. Vierta la infusión fría sobre las manzanas.

3. Paso 3

   Extender esta sopa en vasos transparentes (hasta la mitad). Añadir una bola de sorbete en el centro de cada vaso y decorar con un palito de canela .