Tiramisú de fresa con sabor a limón

Ingredientes

• 250
  g mascarpone
• 250
  g de fresas
• 24
  galletas de cuchara
• 75
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 1
  tazón de té fuertemente infundido con limón + 1 cucharada de extracto de vainilla

1. Paso 1

   Mezclar (espuma) las yemas de huevo de huevos , azúcar y Mascarpone .

2. Paso 2

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

3. Paso 3

   Remoje las galletas rápidamente en el tazón y colóquelas en una fila en el fondo de una sartén. A continuación, poner una capa de preparación y la fresas (picado), una capa de galletas y una capa de preparación.

4. Paso 4

   Deje reposar en el refrigerador durante al menos 12 horas.