Pastel marmoleado sin huevos

Ingredientes

• 100
  g de harina con levadura incorporada
• 40
  g de cacao en polvo amargo
• 80
  g de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharadita de sabor natural de naranja o café
• 3
  cucharaditas de aceite
• 12,5
  cl de soja para cocinar o crema fresca líquida

1. Paso 1

   Receta para un molde de 28 cm a cake .

2. Paso 2

   En dos terrinas diferentes, se procede – en el orden de los ingredientes – a hacer la masa de chocolate, teniendo cuidado de añadir el aceite a los 125 ml y el sabor por separado y luego se vierte por toda la harina, luego se humedece.

3. Paso 3

   Lo mismo para la masa à la vanilla : los ingredientes secos en un bol y los ingredientes aceitosos juntos, y luego incorporarlos al bol…

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 175°C.

5. Paso 5

   Untar con mantequilla y engrasar un molde y colocar una tira de papel de pergamino en el fondo.

6. Paso 6

   Alternar una capa de pasta de chocolate, luego vainilla, luego chocolate y con un tenedor mezclar un poco para hacer el marmolado.

7. Paso 7

   Cocer 85 min a 175°C.