Melones cubiertos con fresas

Ingredientes

• 6
  melones
• 375
  g de fresas
• 5
  cucharadas de azúcar
• 5
  kirsch cl
• 300
  g de requesón
• 225
  g de crema fresca

1. Paso 1

   Cortar el sombrero del melones , desenterrarlos, extraer la carne y cortarlos en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Colocarlas en un recipiente con las fresas lavadas y descascaradas, luego espolvorearlas con azúcar .

3. Paso 3

   Rocíe con un vaso de kirsch y deje marinar durante 1 hora.

4. Paso 4

   Batir la nata en chantilly e incorporarla suavemente en queso blanco y añadir la fruta.

5. Paso 5

   Adornar los melones con esta preparación, colocarlos en la nevera y servirlos muy frescos.