Fresas en aceite de oliva

Ingredientes

• 1
  fresas (500 g)
• 4
  cucharadas de aceite de oliva (aceite de oliva virgen extra, primera presión en frío)
• 
  Limón
• 
  Menta fresca picada
• 
  Azúcar cristalina

1. Paso 1

   Corte las fresas en trozos.

2. Paso 2

   Ponerlos en un bol y hacerlos llorar en la nevera (mínimo 30 minutos) con el azúcar y zumo de limón.

3. Paso 3

   Servir en platos con el jugo.

4. Paso 4

   Añadir 1 cucharada de aceite de oliva por plato.

5. Paso 5

   Añada el mint cincelado