Zimt Bredelé

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla ablandada
• 125
  g de azúcar morena
• 1
  huevo batido
• 1
  yema de huevo
• 2
  cucharas de canela
• 1
  una pizca de sal
• 250
  g de harina

1. Paso 1

   Comience por precalentar el horno con el termostato 5-6.

2. Paso 2

   Batir la mantequilla y la azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregue el huevo, luego la canela y la sel . Agregue la harina y mezcle cuidadosamente.

3. Paso 3

   Enrollar la masa en una bola, aplanarla con un rodillo y cortarla con un cortador de galletas. Colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.

4. Paso 4

   Dorarlas con la yema de huevo, también se pueden espolvorear con una mezcla de azúcar morena y canela.

5. Paso 5

   Hornee durante 15 minutos y compruebe bien la cocción para que el lijado no se endurezca.