Crumble de pera y lichi aromatizado con coñac

Ingredientes

• 3
  peras picadas
• 1
  un puñado grande de pasas
• 1
  caja de sirope escurrido cortado en 2 o 3
• 1/2
  copa de coñac

1. Paso 1

   Marinar la fruta cortada durante 1 hora con 1/2 vaso de coñac.

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar , harina, sal y polvo de almendra. Añadir la mantequilla cortada en cubos para obtener «sable «.

3. Paso 3

   Poner las frutas y el jugo en el que maceraron en un plato, cubrir con crumble !

4. Paso 4

   Introducir en el horno a 200°C hasta que la masa esté dorada.

5. Paso 5

   Disfruta de un helado de vainilla caliente o frío, con o sin una bola de helado de vainilla .