Brownie fondant con nueces de nuez

Ingredientes

• 5
  huevos
• 200
  g de chocolate con cuerpo 64%
• 150
  g de mantequilla semisalada
• 4
  cucharadas de azúcar morena
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 40
  g de harina integral
• 125
  g de nuez

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, bata la mantequilla derretida (crema y no líquida) y los azúcares.

3. Paso 3

   Añadir el chocolate derretido a la mezcla, mezclando suavemente.

4. Paso 4

   Agregue los huevos, revolviendo rápidamente para que no se cocinen.

5. Paso 5

   Verter la harina y mezclar.

6. Paso 6

   Romper las nueces de nuez y añadirlas a la masa, mezclando bien para que se distribuyan uniformemente en el brownie .

7. Paso 7

   Vierta la masa en una fuente rectangular antiadherente sin engrasar y hornee durante 20 minutos.

8. Paso 8

   Deje enfriar el brownie y córtelo en cuadrados.