Frutas gratinadas con cointreau

Ingredientes

• 1
  manzana
• 1
  pera
• 1
  plátano
• 6
  albaricoques secos
• 1
  cuchara de pasas
• 2
  yemas de huevo
• 10
  cl de crema líquida
• 10
  cl de leche
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cointreau
• 20
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de polvo de almendra

1. Paso 1

   Precalentar el horno a termostato 6/7 (200°C).

2. Paso 2

   Pelar las frutas, cortarlas en cubos pequeños.

3. Paso 3

   Corte el abricots en cuatro. Extender la margarina por el fondo y los lados del gratín, luego colocar la fruta y los frutos secos sobre ella.

4. Paso 4

   En un recipiente, mezclar las yemas de huevo huevos con la nata líquida, la leche, azúcar , vainilla y cointreau.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla sobre la fruta, espolvoree el polvo de anís sobre la mezcla.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante 15 minutos y terminar de hornear en la parrilla durante 5 minutos, bajo supervisión cuidadosa!