Schwoewebredele (pan de mantequilla suabo)

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 250
  g de azúcar
• 250
  g de mantequilla
• 150
  g de cáscaras de naranja confitadas cortadas en cubos pequeños
• 250
  g de almendras molidas (no podadas si es posible)
• 1
  cáscara de limón sin tratar
• 3
  yemas de huevo
• 5
  g de canela molida

1. Paso 1

   Poner la harina en un bol, añadir el azúcar , las cortezas, almendras, yemas de huevo de huevos , la canela , la cáscara y la mantequilla .

2. Paso 2

   Deje reposar en un lugar fresco durante 1 noche.

3. Paso 3

   Sacar la masa 5 minutos antes de repartirla en porciones pequeñas, de lo contrario no se reparte muy bien.

4. Paso 4

   Extender la masa (3 mm de grosor) y cortar diferentes formas con los moldes y colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.

5. Paso 5

   Cepillar con la yema de huevo sin desbordar.

6. Paso 6

   Cocer 15 mn a 180°C