Tarta de mármol con dos chocolates

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado estándar (casera o no)
• 2
  barras de chocolate negro o con leche (200 g en total)
• 2
  barras de chocolate blanco (200 g en total)
• 4
  huevos
• 50
  cl de crema ligera líquida
• 25
  cl de leche
• 2
  cucharaditas de ron

1. Paso 1

   Colocar la masa en un molde y pinchar con un tenedor. Hornee en un horno bastante caliente (termostato 6/7) durante 20 minutos. ¡Mantén un ojo en ella para que no se queme!

2. Paso 2

   En una cacerola, derretir el chocolate blanco con la crema y las yemas de huevo de huevos . Añadir una cucharadita de ron. Dejar la preparación a fuego muy lento y no olvidar remover de vez en cuando para evitar que se endurezca.

3. Paso 3

   En otra cacerola, derretir el chocolate negro/lácteo con la leche, añadiendo una cucharadita de ron.

4. Paso 4

   Tomar una cacerola en cada mano, verter las dos preparaciones al mismo tiempo sobre la masa. Extender por toda la superficie con una espátula, teniendo cuidado de mezclar las 2 preparaciones para formar el mármol.

5. Paso 5

   Cubrir con una película transparente y colocar en el frigorífico durante al menos 5 horas.

6. Paso 6

   Sirva muy fresco con un chocolate caliente o café capuchino

.

7. Paso 7

   Variación: Se pueden añadir 2 cucharadas de avellanas para untar a la mezcla de chocolate negro y leche.