tortilla de vainilla y manzana

Ingredientes

• 2
  manzanas dulces
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Aceite para engrasar la bandeja
• 
  Azúcar (al gusto)
• 4
  huevos

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.

2. Paso 2

   Poner una gota de aceite en la sartén para engrasarla y luego añadir las manzanas. Cocine hasta que queden transparentes (cocción suave).

3. Paso 3

   Mientras tanto, batir el huevos , añadir el azúcar de vainilla y el azúcar en polvo.

4. Paso 4

   Cuando las manzanas estén translúcidas, vierta el dispositivo encima.

5. Paso 5

   Cocine hasta que la omelette esté dorada por debajo y todavía un poco «babeante» por encima (cocción suave).

6. Paso 6

   Sirva caliente o caliente.