Pastel de chocolate – coco (sin gluten)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 125
  g de mantequilla
• 200
  g de chocolate negro de postre
• 125
  g de coco rallado
• 1
  cucharada de ron
• 1
  cucharada de maicena
• 1
  cucharadita de extracto de café

1. Paso 1

   Rompe los huevos separando las claras de las yemas en un recipiente. Batir los blancos con el azúcar , luego incorporar la mantequilla ablandada .

2. Paso 2

   A continuación, añadir el chocolate, el coco , el ron, el extracto de vanilla y la maizena.

3. Paso 3

   Por último, añadir las yemas de huevo batidas.

4. Paso 4

   Verter la preparación en un molde untado con mantequilla y poner en el horno durante 35 minutos a 180 grados.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida!