club normando

Ingredientes

• 750
  g de manzana
• 155
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla
• 50
  g de nata
• 1
  cucharada de calvados
• 50
  g de almendras en rodajas
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Extender la masa de tarta sobre un diámetro 2 cm más grande que el molde para que los bordes cubran las manzanas .

2. Paso 2

   Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos; colocar los trozos de manzana sobre la masa sin almacenarlos.

3. Paso 3

   Espolvorear con 125 g de azúcar y la mantequilla cortada en tiras finas.

4. Paso 4

   Hornee en un horno caliente durante 30 minutos.

5. Paso 5

   Mientras tanto, prepare una crema batiendo los huevos , la nata, el azúcar restante y los calvados.

6. Paso 6

   Cubrir la tarta con esta crema, espolvorear con almendras laminadas y volver a ponerla en un horno muy suave durante 15 minutos.

7. Paso 7

   Servir caliente.