tortilla de azúcar

Ingredientes

• 4
  huevos
• 50
  g de azúcar

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas y batir las blancas a nieve.

2. Paso 2

   Una vez montadas las claras, añada el azúcar y las yemas mezclando suavemente.

3. Paso 3

   Cocine durante 5 minutos por ambos lados como un omelette .