Clafoutis de fantasía

Ingredientes

• 30
  tocadores
• 4
  manzanas
• 3
  huevos
• 80
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla
• 50
  g de harina
• 50
  cl de leche
• 5
  kirsch cl

1. Paso 1

   Hervir la leche en una cacerola.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar el azúcar y los huevos con un batidor hasta que

3. Paso 3

   obtuviste una consistencia espumosa.

4. Paso 4

   Agregue la harina en la lluvia y la leche caliente en la llovizna, sin parar

5. Paso 5

   látigo. Vuelva a verter esta mezcla en la sartén y póngala a fuego lento.

6. Paso 6

   Lleve a ebullición.

7. Paso 7

   Dejar cocer durante 1 minuto, revolviendo siempre.

8. Paso 8

   Deje que esta preparación se enfríe.

9. Paso 9

   Precalentar el horno a 220 °C (th. 7).

10. Paso 10

    Mientras tanto, pelar las manzanas , vaciarlas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor.

11. Paso 11

    Unte generosamente con mantequilla un plato gratinado, coloque en él una capa de tocadores ligeramente empapados en kirsch cortado con agua.

12. Paso 12

    Cubrir con una capa de manzanas y luego con una capa de crema.

13. Paso 13

    Cubra con galletas empapadas de kirsch, y así sucesivamente hasta que

14. Paso 14

    agotamiento de los ingredientes. Termine con una capa de manzanas.

15. Paso 15

    Esparza el resto de mantequilla por encima en nueces pequeñas.

16. Paso 16

    Hornee en el horno durante 30 minutos.

17. Paso 17

    Servir caliente o frío, directamente en la fuente de horno.