Panecillos de chocolate sorpresa

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 2
  cucharaditas de levadura
• 3
  cucharaditas de cacao sin azúcar
• 150
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de chocolate negro
• 1
  yogur revuelto
• 2
  cucharadas de leche
• 2
  huevos
• 100
  g de chocolate o chocolate picado grueso
• 5
  cuadrado fresco

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mantequilla de las huellas dactilares a muffins o coloque cajas de papel en ellas.

3. Paso 3

   Derretir la mantequilla con el chocolate y dejarla enfriar unos minutos.

4. Paso 4

   Mezclar la harina, la levadura, cocoa y azúcar en un recipiente.

5. Paso 5

   Poner la mezcla de mantequilla y chocolate en un bol grande, añadir el yogur, la leche y huevos y batir para combinar.

6. Paso 6

   Vierta esta mezcla sobre los ingredientes secos de una sola vez.

7. Paso 7

   Batir rápidamente, pero sin remover demasiado, la mezcla debe quedar grumosa. Agregue rápidamente las pepitas.

8. Paso 8

   Vierta en las tazas de panecillos a media altura. Coloque medio cuadrado fresco en cada molde y vuelva a poner un poco de masa. Tenemos unos nueve panecillos grandes.

9. Paso 9

   Cocine durante unos 20 minutos sin dorar.

10. Paso 10

    Deje enfriar y disfrute.