Tarta de arroz con macarrones

Ingredientes

• 1
  leche
• 8
  terrones de azúcar
• 3
  huevos
• 4
  macarrones
• 
  Sal

1. Paso 1

   Se puede hacer con una u otra pasta. Puede ser más ligera con un pasta de desgarro .

2. Paso 2

   Lave el arroz y deséchelo en la leche hirviendo. Añadir azúcar, sal y reducir la fuente de calor. Revuelva a menudo. Deje de cocinar cuando el arroz se haya hinchado con leche. Cuando esté frío, añadir las yemas de huevo huevos y un poco más: o bien polvo de canela , o bien polvo de pudding (debe añadirse al arroz unos minutos antes del final de la cocción).

3. Paso 3

   Triturar 3 macarones en un plato, verter en el arroz y remover bien. Vierta la mezcla sobre la masa. Triturar el macarrón restante, mezclarlo con el huevo batido y un poco de azúcar en polvo. Extender sobre la superficie del arroz, poner en el horno caliente de 30 a 35 minutos, retirar de la sartén y dejar enfriar.