Maamouls (pasteles de dátiles pequeños)

Ingredientes

• 400
  g de harina
• 220
  g de margarina
• 4
  cucharadas de azahar
• 15
  fechas de licitación
• 100
  g de azúcar glasé

1. Paso 1

   Mezcle la harina y la margarina con las yemas de los dedos.

2. Paso 2

   Añadir el azahar y formar una bola, dejar reposar 30 minutos.

3. Paso 3

   Cortar los dátiles por la mitad para deshuesarlos.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 190 grados (termostato 5/6).

5. Paso 5

   Tomar una nuez de masa y formar un pequeño pozo en el centro, introducir una media fecha para cubrir con la masa reformando una bola .

6. Paso 6

   Pinchar dichas bolas con un tenedor y colocarlas en la bandeja para hornear, sobre la que se ha colocado el papel de hornear.

7. Paso 7

   Cocine por 20 minutos.

8. Paso 8

   Una vez dorados, sacarlos del horno y espolvorearlos con un helado de azúcar sugar .

9. Paso 9

   Dejar enfriar en una rejilla y guardarlas en una caja al abrigo del aire.