Mazapán fácil

Ingredientes

• 125
  g de azúcar
• 60
  g de fécula de patata
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Separe el blanco del amarillo. Mezclar las yemas y sugar hasta obtener una pasta líquida, luego añadir el almidón.

2. Paso 2

   Bata las claras de huevo a punto de nieve. Mezclarlas con el resto.

3. Paso 3

   Poner en un molde con mantequilla y cocinar a 200°C.