Tarta de manzana caramelizada

Ingredientes

• 5
  manzanas doradas
• 400
  g de azúcar en polvo
• 200
  g de harina
• 150
  g de crema líquida
• 3
  huevos
• 60
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de vainilla líquida

1. Paso 1

   Pele 5 manzanas Doradas, vacíelas y córtelas en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Derretir 60 g de mantequilla en una sartén, añadir los cubos, espolvorear 150 g de azúcar , dejar caramelizar 8-10 mn. Escurrir los cubos.

3. Paso 3

   Batir 3 huevos enteros , 150 g de nata líquida, 1 cucharadita de vanilla líquida, 250 g de azúcar en polvo y, a continuación, enharinar gradualmente (tamizar).

4. Paso 4

   Untar la sartén con mantequilla, luego verter la masa y untar los cubitos de manzana caramelizados.

5. Paso 5

   Hornear durante 25 minutos a 170°C.