Rápido Clafoutis

Ingredientes

• 3
  huevos
• 150
  g de azúcar morena
• 100
  g de harina integral
• 1
  pizca de levadura
• 1
  ladrillo líquido de crema
• 500
  g Pera Williams

1. Paso 1

   Batir enérgicamente los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa, añadir la harina y la levadura, y finalmente la nata. Mezclar todo bien.

2. Paso 2

   Mantecar el molde, enharinarlo, luego ponerle una cucharada de azúcar (se carameliza un poco y es mejor). Luego vierta la fruta uniformemente en el fondo del plato, luego vierta la mezcla sobre él.

3. Paso 3

   Hornear a 200°C durante 45 minutos. Deje enfriar antes de servir.