Pastel de Nochebuena

Ingredientes

• 5
  manzanas
• 60
  g de harina
• 175
  g de azúcar
• 60
  ml de leche
• 45
  ml de aceite
• 2
  huevos
• 50
  ml de crema fresca
• 1
  levadura
• 1
  mango de almendra

1. Paso 1

   Untar un plato con mantequilla y decorar con cuartos de manzana . Verter la masa: harina, azúcar , leche, aceite, levadura y un huevo.

2. Paso 2

   Introducir en el horno durante 20 minutos a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Mientras tanto, gratinar: 50 ml de nata líquida, 75 g de azúcar, 1 huevo.

4. Paso 4

   Añadir el gratinado, espolvorear con almendras y volver a poner el pastel en el horno durante 15 minutos.