Génesis de manzana baja en grasa

Ingredientes

• 150
  g de manzana, cortada en dados
• 25
  g de maicena
• 25
  g de fructosa
• 1
  huevo
• 
  cáscara de limón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   Corte la manzana apple en cubos. Cocinarlos en el microondas durante 2 minutos.

3. Paso 3

   Batir la clara de huevo hasta que esté dura. Mezclar el amarillo con la fructosa. Añadir la ralladura de limón y la maicena.

4. Paso 4

   Mezcle suavemente el dispositivo con la clara de huevo montada.

5. Paso 5

   Colocar los cubitos de manzana en una fuente de 20 cm de diámetro. Vierta el dispositivo sobre las manzanas.

6. Paso 6

   Hornee durante 20 minutos hasta que el pastel esté dorado.