Cremas de huevo con vainilla

Ingredientes

• 1/2
  L de leche
• 7
  cucharadas de azúcar en polvo
• 1
  vainilla
• 3
  huevos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C.

2. Paso 2

   Divida la vaina de vanilla por la mitad y raspe el interior con la punta de un cuchillo. Colocarla con los granos en una cacerola, con la leche y el azúcar , luego hervir.

3. Paso 3

   Retire la vaina de vainilla y cocine la leche otros 10 minutos a fuego lento.

4. Paso 4

   En un recipiente, bata los huevos , luego agregue la leche suavemente, mientras revuelve. Divida la crema en pequeños platos para hornear.

5. Paso 5

   Vierta un poco de agua en la bandeja del horno, coloque los platos pequeños en ella y cocine durante 40 minutos. Dejar enfriar.