Hojas de otoño

Ingredientes

• 
  Carpaccio de ternera para cubrir la placa del horno (unos 400/500 g)
• 1
  Ensalada roja Treviso
• 
  Queso parmesano en papas fritas
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Coloque el carpaccio en la bandeja para hornear.

2. Paso 2

   Cubrirlo con la ensalada separada en hojas pequeñas

.

3. Paso 3

   Espolvorear con virutas de queso parmesano.

4. Paso 4

   Vierta un poco de aceite.

5. Paso 5

   Sazonar con sal y pimienta y poner en el horno bajo la parrilla a 200°C, 5 minutos máximo.