Pan de semillas de sésamo

Ingredientes

• 350
  g de harina
• 120
  g sésamo
• 20
  g levadura de panadería
• 1
  cucharadita de azúcar (5 ml)
• 1
  cucharadita de sal (5 ml)
• 30
  cl de agua

1. Paso 1

   En un recipiente, vierta la harina y las semillas de sésamo (excepto una cucharada que usará para espolvorear encima).

2. Paso 2

   Hacer un pozo y añadir la levadura diluida en un poco de agua con el azúcar y el sal .

3. Paso 3

   Mezclar con una espátula, añadiendo el agua gradualmente.

4. Paso 4

   Verter la masa en un molde a torta y espolvorear la parte superior con las semillas de sésamo reservadas.

5. Paso 5

   Poner en un horno frío (termostato 1/50°C) durante 45 minutos. Cuando la preparación llegue a la parte superior de la sartén, continuar la cocción durante 45 minutos con el termostato 6 (180°C).

6. Paso 6

   Retire el molde del horno y espere 5 minutos antes de sacarlo del molde.