Recchiette de verano

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Receta de Recchiette de verano

Tiempo
20 min
Personas
2

Ingredientes

Para Nº Personas
2

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 5 min
Cocción 15 min
  • 300
    g orecchiette
  • 2
    calabacín
  • 1
    tomate
  • 1
    cucharadita de ajo en polvo (o una astilla de ajo fresco)
  • 1
    Llovizna de aceite de oliva
  • 1
    nuez de mantequilla
  • 1
    una pizca de sal
  • 1
    una pizca de pimienta
  • 1
    una pizca de queso parmesano

  1. Paso 1

    Cocinar la orecchiette.

  2. Paso 2

    En una sartén, cocer en aceite el calabacín picado muy fino y la mantequilla , sal, mantequilla , sal, pimienta , ajo.

  3. Paso 3

    Al final de la cocción de los calabacines, añadir el tomate cortado en cubos finos.

  4. Paso 4

    Dorar el tocino en una sartén y luego añadirlo a las verduras (ajustar el condimento).

  5. Paso 5

    Cuando la orecchiette esté cocida, añadir aceite de oliva y servir en los platos. Agregue las verduras por encima y añada queso al gusto.

  6. Paso 6

    ¡Buen trabajo!

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Notas de la receta