Pollo a la española

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Receta de Pollo a la española

Tiempo
30 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 15 min
Cocción 15 min
  • 8
    muslos de pollo
  • 1
    cebolla
  • 1
    diente de ajo
  • 2
    pimientos
  • 1
    lata de tomate 400 g machacada
  • 3
    cucharadas de vino blanco
  • 1
    cucharada de pimentón
  • 75
    g de chorizo
  • 25
    g de aceitunas negras

  • Pimienta

  • Sal

  • Hierbas provenzales

  1. Paso 1

    Cortar las patas de pollo por la mitad.

  2. Paso 2

    Sofreír los muslos de pollo en aceite de oliva en una sartén grande.

  3. Paso 3

    Añada la cebolla picada y la cebolla picada y el ajo prensado .

  4. Paso 4

    Añadir el peppers cortado en rodajas. Continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas.

  5. Paso 5

    Añadir el vino, paprika , tomates , llevar a ebullición.

  6. Paso 6

    Añadir el chorizo en rodajas.

  7. Paso 7

    Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

  8. Paso 8

    Cortar las aceitunas por la mitad y añadirlas.

  9. Paso 9

    Season, ¡ya está listo!

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Notas de la receta