Pollo en olla a presión con curry y verduras

Ingredientes

• 6
  patatas
• 6
  muslos de pollo
• 6
  zanahorias
• 40
  cl de agua
• 1
  cubo de caldo de pollo
• 1
  cebolla
• 1
  rama de laurel
• 1
  ramita de tomillo
• 1
  cucharada de curry
• 1
  ramita de perejil
• 1
  ramita de albahaca
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta

1. Paso 1

   Pele, corte en dados y en rodajas sus papas y zanahorias .

2. Paso 2

   Preparar el caldo de pollo con 40 cl de agua.

3. Paso 3

   Rebane las cebollas y blanquéelas con un poco de aceite de oliva.

4. Paso 4

   Luego, sazone los muslos de pollo con sal y pimienta y déjelos a fuego lento por cada lado en la cazuela.

5. Paso 5

   Agregue el caldo de pollo, las zanahorias y las papas.

6. Paso 6

   Añadir algunas especias: curry , laurel, tomillo, sal, pimienta, ajo, albahaca , persil .

7. Paso 7

   Cerrar la cazuela. En cuanto salga el vapor, baje el fuego y cocine durante 18 minutos.