Pincho de pollo con salsa satay

Ingredientes

• 500
  g de cubos de pollo

1. Paso 1

   Ponga el pollo en el marinade durante al menos 2 horas.

2. Paso 2

   Salsa: aplastar los cacahuetes (de mantequilla de cacahuete puede servir).

3. Paso 3

   Verter la mitad de la leche en una cacerola, añadir el curry , calentar a fuego lento durante 3 minutos.

4. Paso 4

   Añadir la crema de cacahuete, el azúcar, el zumo de limón y el resto de la leche de coco. Mezcle bien y cocine por 20 a 30 minutos

5. Paso 5

   Cocina tus pinchos de pollo. Sirva con la salsa y una ensalada de pepino .

6. Paso 6

   La carne de cerdo o de res también se puede usar en brochetas.