Albóndigas de pescado

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Receta de Albóndigas de pescado

Tiempo
45 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 30 min
Cocción 15 min
  • 400
    g de bacalao
  • 400
    g de merluza
  • 1
    huevo
  • 1
    trozo de pan viejo

  • Cebolla

  • Eneldo

  • Pepinillo

  1. Paso 1

    Corte las cebollas , corte algunos pepinillos en rodajas estrechas.

  2. Paso 2

    Mezclar los filetes de pescado con la cebolla, el huevo y pan duro .

  3. Paso 3

    Añadir a la mezcla l´dill y pepinillos en rodajas.

  4. Paso 4

    De esta pasta, hacemos bolas que se pueden preparar en una sartén o en el horno.

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Notas de la receta

Acompaña muy bien un gratin dauphinois o una ensalada de papas