Coles rellenas de especias

Ingredientes

• 6
  hojas de col verde
• 400
  g de carne picada
• 1
  cebolla
• 1
  huevo
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Perejil
• 
  Comino
• 
  Aceite de oliva
• 1
  cubo de caldo

1. Paso 1

   Escaldar 6 hojas grandes de col verde 2 min

2. Paso 2

   y luego ponerlos en un poco de sopalin.

3. Paso 3

   Mientras tanto, en un bol, mezclar la carne molida, el arroz, el huevo, persil , la sal, pepper y el comino y mezclar.

4. Paso 4

   Tomar una hoja de col y poner un gran cuál de la preparación anterior y cerrar como un sobre y así sucesivamente para los demás.

5. Paso 5

   En una cazuela, saltear una cebolla , añadir el cubo y 2 vasos de agua y luego sumergir a los pequeños col rellena de 45 a 50 minutos. Está listo, es un verdadero placer!