Lasaña de calabaza y calabacín

Ingredientes

• 6
  hojas de lasaña
• 2
  calabacín
• 
  Calabaza (peso igual a calabacines)
• 75
  g jamón
• 20
  cl de salsa de tomate
• 50
  g de queso Gruyère o Parmesano
• 1
  diente de ajo
• 
  hoja de albahaca
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Aceite de oliva o de nuez

1. Paso 1

   Rapez courgettes y calabaza (en realidad, es para dar una buena mezcla de color).

2. Paso 2

   Freírlas en aceite con ajo, albahaca , sal y pimienta.

3. Paso 3

   Al final añadir el jamón cortado en dados (de lo contrario se secará).

4. Paso 4

   En un plato grande, superponer las hojas de lasagnes y preparar (empezar y terminar con las hojas).

5. Paso 5

   Cubrir con la salsa de tomate que se habrá alargado previamente con agua (las hojas la absorberán, ¡deben estar cubiertas!).

6. Paso 6

   Ase en el horno por 30 minutos.