Gratinado de ravioles italianos

Ingredientes

• 800
  g de ravioles rellenos de espinacas ricotta
• 2
  tomates
• 2
  tomates cherry
• 1
  calabacín
• 1
  diente de ajo
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Orégano
• 
  Albahaca fresca
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 1
  cucharadita de pimentón
• 
  Queso parmesano para espolvorear

1. Paso 1

   Poner a hervir 1 litro de agua salada, cocer los raviolis de 2 a 3 minutos (hasta que suban a la superficie).

2. Paso 2

   Escurrirlas y verterlas en una fuente para gratinar.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7).

4. Paso 4

   Detalle los tomates y el courgette en cubos. Desgerminar y picar el ajo. Mezclar todo con 1 cucharada de aceite de oliva, orégano, sal y pimienta y añadir a los raviolis.

5. Paso 5

   Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a la mezcla de verduras y ravioles. Mezcle y espolvoree con queso parmesano y paprika .

6. Paso 6

   Colocar encima el tomates cereza cortados por la mitad.

7. Paso 7

   Hornear a 220°C y cocinar durante 10 min. aproximadamente (hasta que esté dorado).

8. Paso 8

   Antes de servir, espolvorear con albahaca fresca .