tártaro de verduras soleado

Ingredientes

• 3
  tomates
• 1
  pimiento verde o rojo
• 1
  pepino
• 
  Piñones
• 1
  un puñado grande de pasas
• 
  Vinagre balsámico
• 
  Aceite de oliva
• 6
  hojas de albahaca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte el tomates , el pepper , el pepino en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Ponerlos en un bol y añadir las uvas pasas . Mezclar bien y dividir el tártaro en tazas individuales.

3. Paso 3

   Dorar los piñones en una sartén y colocarlos encima.

4. Paso 4

   Ponga el tártaro en el refrigerador durante 1 hora.

5. Paso 5

   Mientras tanto, en una licuadora (o centrifugadora), pasar juntos la albahaca , aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

6. Paso 6

   Después de 1 hora en el refrigerador, esparza el condimento.

7. Paso 7

   Puedes servir.