Gratinado de Atún

Ingredientes

• 1
  lata grande de atún (500 g)
• 
  Béchamel (mantequilla, harina, leche, nuez moscada)
• 
  Patata (2 patatas grandes por persona)
• 
  Mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las pommes de terre.

2. Paso 2

   Cortarlas en rodajas (no demasiado finas) y cocerlas al vapor durante 10 minutos.

3. Paso 3

   Triturar el atún y mezclarlo con béchamel .

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   Cuando las patatas estén cocidas, untarlas con mantequilla en una fuente para horno, untarlas y añadirles trozos pequeños de mantequilla (unos 30 a 40 gramos de mantequilla).

6. Paso 6

   Extender la mezcla de atún/béchamel sobre las patatas y cubrir con queso rallado .

7. Paso 7

   Hornee en el horno hasta que se doren.