Pastel de puerro y pollo

Ingredientes

• 2
  pechugas de pollo (400 g)
• 3
  puerros
• 1
  cebolla
• 12,5
  cl de crema líquida
• 1
  huevo
• 
  Leche (1 vaso)
• 
  Vino blanco
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Corte en rodajas finas la cebolla y la leek . Dorarlos en mantequilla hasta que la cebolla esté dorada y los puerros ablandados. Añadir un chorrito de vino blanco, sal y pimienta. Derrita la cebolla y los puerros a fuego lento.

2. Paso 2

   Cuando la mezcla sea «compota», añadir la nata líquida y la nuez de muscade , calentar otros 5 min.

3. Paso 3

   Cortar el pollo en cubos, sazonar con sal y pimienta y saltear en una sartén.

4. Paso 4

   Untar el >>>>>>>https://www.marmiton.org/recettes/recettes-incontournables-detail_flan_r_27.aspx»>flan . Verter sobre la tarta y hornear durante 20 minutos a 180°C (termostato 6).