Acompañamiento de fusión (verduras al vapor)

Ingredientes

• 2
  nabos
• 4
  varias manzanas de fruta
• 3
  patatas rosadas
• 10
  ramitas de cilantro
• 1
  cebolla
• 1
  Llovizna de aceite de oliva

1. Paso 1

   COCINA DE VAPOR :

2. Paso 2

   Pelar las manzanas y cocerlas una vez en trozos con vapor (de 10 a 15 minutos) – esto se puede hacer el día anterior -.

3. Paso 3

   Pelar la cebolla , las manzanas y los nabos , cortarlos en cubos o rodajas medianas y añadirlos al vapor con las patatas.

4. Paso 4

   Añadir 2/3 de las hebras de coriandro y cocer en una vaporera de 20 a 30 minutos, hasta que todas las piezas tengan una consistencia fundente.

5. Paso 5

   Rocíe con aceite de oliva y cubra con el resto de las ramitas de cilantro.

6. Paso 6

   ¡Está listo! ¡Está listo!