Aderezo para ensaladas sureñas

Ingredientes

• 2
  cucharadas de mostaza fuerte Dijon
• 4
  cucharadas de aceite de girasol
• 2
  cucharadas de vinagre rojo
• 1
  una pizca de sal fina
• 1
  una pizca de pimienta negra o gris
• 2
  pizcas de hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Poner todos los ingredientes en un bol y batirlo todo con un tenedor. La mezcla debe ser homogénea.

2. Paso 2

   Advertencia: Las dosis prescritas pueden variar en función de la ensalada (ej: => 1 ensalada para 8/10 personas = 2X los ingredientes de la salsa y etc.)