adobo de camarones

Ingredientes

• 1
  bolsa de camarones congelados o frescos
• 
  Harissa o Tabasco
• 2
  cucharadas de ajo picado
• 
  Cilantro fresco
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  pimienta de cada color
• 10
  aceitunas negras
• 
  Sal
• 
  Soja
• 
  Jugo de limón
• 1
  ramo de brócoli

1. Paso 1

   Se prepara por la mañana para la noche, o el día anterior para el día siguiente.

2. Paso 2

   Pelar las gambas y marinarlas todo el día, mezclando todos los ingredientes, después de cortar las pimientas y las aceitunas en trozos pequeños. La cantidad de aceite, harissa y otros condimentos se hace al gusto de todos, sabiendo que debe ser bastante alta.

3. Paso 3

   Antes de la comida, cocine el brócoli, 10 minutos, solo, en una sartén grande, con un poco de aceite, luego deseche el marinade y observe la cocción revolviendo ocasionalmente.

4. Paso 4

   Mientras tanto, cocine 300 g de pasta fresca fina.

5. Paso 5

   Cuando estén cocidos, preparar el plato de cada uno de los invitados, colocando un poco de pasta sobre ellos y sobre el adobo.

6. Paso 6

   Servir caliente.