Adoquines de chocolate – coco de coco de la tía Phuong

Ingredientes

• 3
  huevos
• 125
  g de margarina
• 125
  g de azúcar
• 125
  g de chocolate negro
• 50
  g de harina
• 2
  cucharas de ron
• 3
  cucharadas de coco rallado

1. Paso 1

   Mezclar los huevos y el azúcar en espuma. Derretir el chocolate, la margarina con el ron. Apagar el fuego.

2. Paso 2

   Dejar enfriar 10 minutos, luego añadir la harina, el polvo de cocout y mezclar bien.

3. Paso 3

   Poner la preparación en un molde que no se puede perder (si tiene un molde blando es perfecto; si no, en lugar de untarlo con mantequilla, cubra el molde con papel de aluminio para evitar que se pegue;). ).

4. Paso 4

   Cocinar de 15 a 20 min. a 180°C termostato, observando la cocción con un cuchillo.

5. Paso 5

   Luego desmoldar. Una vez frío, cortar el pastel en cubos de 5 x 10 cm o dejarlo como un pastel, ¡así es como te sientes!