Alcachofas con tía Fifi barigoule

Ingredientes

• 1
  kg de caldo de alcachofa congelado
• 1
  cebolla
• 10
  dientes de ajo en la camisa
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  cubo de caldo de pollo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Tomillo (al gusto)
• 
  Romero (al gusto)
• 1
  hoja de laurel
• 
  Agua para caldo

1. Paso 1

   Cocine el fondo de artichokes tal como se especifica en las instrucciones para frozen .

2. Paso 2

   En una olla, dorar el tocino y cebolla cortada en tiras.

3. Paso 3

   Añadir los corazones de alcachofa cocidos cortados en 4, los clavos de olor de ail en la camisa, las hierbas de Provenza, y sal y pimienta al gusto.

4. Paso 4

   Añadir el cubo de caldo diluido en un poco de agua tibia.

5. Paso 5

   Cocine a fuego muy lento durante 1 hora, tapado.