Andouillettes Papillotes con chalotes

Ingredientes

• 4
  andouillette
• 4
  chalotes picados
• 4
  cucharadas de vino blanco
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Mantequilla
• 
  Papel pergamino

1. Paso 1

   Untar con mantequilla 4 hojas grandes de papel de aluminio o papel de pergamino.

2. Paso 2

   Divida los chalotes picados y los andouillettes en cada uno.

3. Paso 3

   Mojar con vino y cerrar bien.

4. Paso 4

   Hornear durante 30 minutos en el horno a 200°C (termostato 6-7).

5. Paso 5

   Abrir las papillotes y dorarlas unos minutos bajo la parrilla antes de servirlas.