Arroz Catalán a la Catalana

Ingredientes

• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cebollas
• 200
  g de jamón crudo
• 2
  cubos de caldo de arroz especial
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las cebollas y hornearlas en anillos.

2. Paso 2

   En una cacerola, calentar el aceite y poner las cebollas. Cocine suavemente hasta que estén doradas. Añada el arroz y cocine hasta que quede transparente.

3. Paso 3

   Luego agregue un gran volumen de agua en la que previamente tendrá cubos de caldo diluidos.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta y cocine tapado durante 15 minutos a fuego lento.

5. Paso 5

   Cortar el jamón en trozos pequeños y mezclarlo con el arroz cuando esté cocido.