Arroz con cebolla y pasas

Ingredientes

• 4
  vasos de mostaza de arroz
• 1
  cebolla
• 1
  puñado de pasas rubias
• 2
  cubos de caldo de res
• 
  Aceite o mantequilla

1. Paso 1

   Dorar la cebolla en el aceite. Añadir el arroz y mezclar bien. Cubrir bien con agua, luego agregar los dos cubos y el mango de uvas pasas (no salar, los cubos son).

2. Paso 2

   Cocine hasta que toda el agua haya desaparecido.

3. Paso 3

   Se puede hacer una variante más exótica sustituyendo las uvas por corteza de limón confitado y/o naranja confitada .